Rotfrukter lågt gi

Gi tabell för diabetiker

Vilka är fördelarna och nackdelarna? Kan man dricka alkohol? Får man äta frukt? Bröd? Här svarar vi på alla frågor, bjuder på nyttiga recept och längst ner i artikeln hittar du en snabbguide i 10 enkla steg som passar utmärkt om du är GI-nybörjare! Hälsoliv halsoliv@ GI-värde påverkar ditt blodsocker GI står för Glykemiskt Index.

Gi chips

  • Rårivna har de ganska lågt GI men som kokta är GI-värdet högt. Kokta rotfrukter Mängden kolhydrater hos kokta rotfrukter är emellertid så pass låg att effekten på blodsockret av en normalportion (den glykemiska belastningen) blir liten, se tabellen i länken nedan.


  • Gi vitkål

    Typ av sackarider. Surhetsgrad i maten. Mer ger lägre GI. Hur snabbt magsäcken töms (påverkas bl.a. av surhetsgrad). Byt ut livsmedel med högt GI Ett livsmedel med högt GI kan ofta bytas ut mot ett matlagningsmässigt jämförbart livsmedel med lägre GI.

    Grönsaker lågt gi

    Läsk, saft, godis, vitt bröd och vissa bakverk påverkar blodsockerhalten snabbt. De har högt GI. Bröd, flingor och gryn med en stor andel hela korn, men även baljväxter och pasta är exempel på livsmedel som ger en långsam och förlängd ökning av blodsockret. Dessa livsmedel har lågt GI.


  • Gi tabell för diabetiker

  • Gi tabell

    Receptsamling GI-recept med rotfrukter. GI-recept med rotfrukter. Här bjuder vi på recept med rotfrukter för dig som tänker GI. Rotfruktspytt till köttet är ett fint alternativ till potatisen och vår matiga höstsallad med bacon, rödbetor och linser passar också utmärkt när du äter GI-inspirerad mat!.

    Rödbetor gi

    Ugnsbakad lax med fetaost och rotfrukter med lågt GI som rotselleri och rödbetor_. Recept från GI- och LCHF-kokboken LCHQ._ Läs mer om boken LCHQ Visa mer HälsomatFiskLaxVardagsmiddag Ingredienser g laxfilé g rödbeta g persiljerot g rotselleri g majrova (eller kålrabbi) 4 msk olivolja 1 tsk torkade örter (t ex franska örter).

  • rotfrukter lågt gi


    1. Potatis gi

    I princip kan du använda din instinkt och tror du att ett livsmedel är nyttigt är det i regel det. Rotfrukter innehåller till exempel 5 procent kolhydrater, du måste äta ett helt kilo för att GI ska kunna mätas! Äter du en rotfruktssoppa med till Mer tv från Hälsoliv 1.

    Paulún gi tabell

      Ärtor, majs, bönor, linser, quinoa. Ärtor, majs, bönor, linser och quinoa innehåller mer kolhydrater än grönsaker och är därför inga bra alternativ om du äter strikt LCHF. På måttlig eller liberal LCHF kan du möjligtvis äta lite ärtor och linser. Majs och quinoa räknas inte som grönsaker.


  • Gi chips